Culture partagée en Allemagne
Zoom sur Berlin et Hambourg
Grande puissance culturelle d’Europe au XVIIIe jusqu’au début du XXe siècle, l’Allemagne, malgré les deux guerres mondiales qui l’ont ébranlé, demeure un véritable creuset culturel et une réelle attraction touristique. Avec l’allemand, deuxième langue la plus parlée en Europe derrière le Russe, ses multiples sites historiques et culturels, c’est un pays qui offre beaucoup à découvrir aux milliers de touristes qui s’y rendent chaque année.
Berlin
Un véritable pôle touristique
Entre les vestiges du mur de Berlin, qui demeurent un symbole de nos jours, l’imposant bâtiment de la Bundestag (le Parlement) et la grande tour de la télévision, Berlin, la capitale allemande, donne à apprécier plusieurs sites et monuments culturels. Tout d’abord, la Berliner Fernsehturn, la tour de télévision, emblème de l’Est pendant la guerre froide, culminant sur plus de 300 mètres, est la première marque de la ville. Le Berliner Gruselkabinett, un bunker antiaérien datant de la 2nde Guerre mondiale, unique en son genre, propose des attractions et une visite, au sous-sol, d’un musée sur l’histoire des abris antiaériens. Les innombrables musées et les galeries font la belle à Berlin, le Deutsches historisches museum relie le passé et le présent dans deux bâtiments différents, l’arsenal baroque et la galerie d’I.M. Pei exposent aux visiteurs 2000 ans d’histoire allemande. Quant à la remarquable Berlinische galerie, le musée des arts modernes, elle présente l’art berlinois de 1870 à nos jours, propose de superbes collections thématiques, notamment Dada, Berlin, le néoréalisme et l’art de la métropole réunifiée. On peut y retrouver également, le musée multimédia qui retrace en audiovisuel l’histoire de Berlin du moyen-âge jusqu’à la chute du mur ; le Bode museum, spécialisé dans les sculptures, les médailles antiques et l’art byzantin ; le Jüdisches museum (musée des juifs) ; le labyrinthe du Mémorial de l’holocauste et son exposition souterraine, etc.
Un tour à la Bundestag, du haut de sa coupole, vous donne une surprenante vue de la ville et vous permet de faire un plongeon dans l’histoire de la chancellerie allemande de Bismarck à Merkel.
Un passage à l’Opéra philarmonique de Berlin, avec sa particulière architecture et le spectacle qui vous y attend, vous fera découvrir une autre dimension de la musique classique. Pour ce qui est de la gastronomie, Berlin, c’est surtout les spécialités allemandes mais aussi quelques-unes étrangères, notamment les kebabs dans les restaurants turcs, on peut aisément rencontrer différentes bières, de blé ou de maïs, dans les bistrots.
Hambourg, La cité des Beatles !
Deuxième grande ville du pays après Berlin, entre son grand port, son architecture gothique, ses restaurants atypiques et ses rues chaudes, Hambourg est une cité qui offre une palette de belles choses à découvrir. Comptant plus de ponts qu’Amsterdam et Venise, allons à la découverte de cette localité du nord d’Allemagne qui a révélé les Beatles au monde et qui nous a reçu à partir du 26 septembre 2013 pour un petit séjour.
Situé au confluent de l'Alster, du Bille et de l'Elbe, et à 110 km de l'embouchure de l'Elbe dans la Mer du Nord, Hambourg, selon certains historiens est une cité qui a été fondée au début du VIIe siècle. Avec ses 2600 ponts, ses églises anciennes au croisement de l’art baroque et du gothique, son port, qui est le deuxième plus grand d’Europe, c’est une ville cosmopolite aux différentes saveurs et couleurs. La vie culturelle y est extrêmement variée. Les nombreux musées, dont le très beau Museum für Kunst und Geverbe qui abrite des arts appliqués, des objets de design allant de la vaisselle chinoise au moderne scandinave. Le Hamburgmuseum, quant à lui, est le siège de nombreuses collections d’histoire de la ville. Plusieurs opéras et des clubs de musique dont le fameux Star club à Sant Pauli, le quartier chaud de la cité.
Des sommités comme Jimi Hendrix, Ray Charles, Eric Burdon et bien d’autres s’y sont produits. Les Beatles, qui y étaient à intervalles réguliers au début des années 60 ont même été révélés grâce à la fameuse Reeperbahn, festival qui se tient chaque année et auquel nous avons eu le privilège de participer. Au bas des Tours dansantes, dans une bonne cuvée de bières allemandes, ce festival bat son plein chaque fin d’été depuis plus de cinquante ans. Pour ce qui est des arts de la scène, Hambourg n’abrite pas moins d’une trentaine de théâtres dont le Deutsches Schauspielhaus, le plus grand d’Allemagne et le prestigieux Thalia Théâtre. Considéré comme une des premières scènes du monde lyrique, l’Opéra d’Etat de Hambourg est une des plus anciennes compagnies d’Allemagne, dirigé entre autres par Gustav Mahler et Rolf Liebermann. Hambourg possède également plusieurs orchestres renommés, dont l’orchestre philarmonique et l’orchestre symphonique de la NDR. Une nouvelle salle de concerts, la philarmonie de l’Elbe a été construite en 2010 en plein centre du port. L’art culinaire n’est pas non plus des moindres ; des 4000 restaurants, 2400 proposent une gastronomie étrangère. Il existe notamment un quartier portugais près du port et une présence marquée de la culture alternative.
Pour l’histoire, le « Hamburger Stück » était une sorte de petit sandwich que les marins de passage dans la ville prenaient pour leurs longues traversées en mer. Cette spécialité par la suite exportée aux Etats-Unis au XIXe siècle va donner naissance au désormais célèbre Hamburger des fast-foods. Pour les excursions, le fleuve Elbe et ses berges sont des lieux de promenade privilégiés. Des circuits par bateau permettent de visiter l’immense espace portuaire, et les transports en commun de la ville incluent d’ailleurs des navettes sur le fleuve.
Jérôme William Bationo
Ouaga-Berlin-Hambourg-Ouaga
